蘑菇鳕鱼
食材
土豆 | 600克 |
蘑菇 | 500克 |
青葱切成小方块 | 2 |
盐 | |
胡椒 | |
鳕鱼块 | 4 |
一点面粉 | |
一点油 | |
黄油 | 300克 |
欧芹 | 1颗 |
酸橙 | 1 |
制作 方法
- 削土豆皮,在沸水中煮。根据大小,将蘑菇切成两半或四等份。在平底锅中烧热少许油,将香菇和切成块的葱炒熟,用盐和胡椒粉调味,保温。
- 鳕鱼片加盐,裹上面粉,每面用油煎5分钟左右。
- 接下来,融化黄油,加入切碎的欧芹,用盐和酸橙汁调味。把所有的东西一起装盘,配上欧芹黄油。当然,还要加上冰镇的Jever,祝您用餐愉快!
土豆 | 600克 |
蘑菇 | 500克 |
青葱切成小方块 | 2 |
盐 | |
胡椒 | |
鳕鱼块 | 4 |
一点面粉 | |
一点油 | |
黄油 | 300克 |
欧芹 | 1颗 |
酸橙 | 1 |