蘑菇鳕鱼

食材

土豆 600克
蘑菇 500克
青葱切成小方块 2
胡椒
鳕鱼块 4
一点面粉
一点油
黄油 300克
欧芹 1颗
酸橙 1

制作 方法

  1. 削土豆皮,在沸水中煮。根据大小,将蘑菇切成两半或四等份。在平底锅中烧热少许油,将香菇和切成块的葱炒熟,用盐和胡椒粉调味,保温。
  2. 鳕鱼片加盐,裹上面粉,每面用油煎5分钟左右。
  3. 接下来,融化黄油,加入切碎的欧芹,用盐和酸橙汁调味。把所有的东西一起装盘,配上欧芹黄油。当然,还要加上冰镇的Jever,祝您用餐愉快!