薄煎饼

食材

腌肉肠和培根
荞麦粉 500克
鸡蛋 2-3
牛奶 ¼l
糖浆 2汤匙
泡打粉 ½茶匙
一小撮盐
一点澄清黄油

制作方法

  1. 适量培根和香肠切成小块。
  2. 将500克荞麦粉、2 - 3个鸡蛋、1 / 4升牛奶、2汤匙糖浆、半茶匙发酵粉和少许盐混合。
  3. 在华夫饼烤盘上涂上澄清的黄油,分份煮面糊。注意:培根和腊肉只在烹饪时加入面糊中。剩下要做的就是打开一瓶啤酒大吃一顿。