Оладьи Шпекендикен
Ингредиенты:
| Копченая колбаса и бекон по желанию | |
| гречневой муки | 500 г |
| яйца | 2-3 |
| молока | ¼ л |
| сиропа | 2 ст. л. |
| разрыхлителя | ½ ч. л. |
| Щепотка соли | |
| Немного топленого масла |
Приготовление
Бекон и копченую колбасу нарезать небольшими кусочками (количество - по желанию).Смешать 500 г гречневой муки, 2–3 яйца, ¼ л молока, 2 ст. л. сиропа, ½ ч. л. разрыхлителя и немного соли.Вафельницу смазать топленым маслом и выпекать тесто порциями. Примечание: бекон и копченую колбасу добавлять в тесто только во время выпекания. Остается только открыть бутылку пива Jever и насладиться блюдом.
